porro di Cervere
4 november 2015
Voor wie in november Piemonte bezoekt, zijn er nog diverse mogelijkheden om buiten het restaurant kennis te maken met de truffel. In het stadje Alba zijn er tot 15 november op zaterdag en zondag nog de speciale markten. De festiviteiten […]
8 november 2013
Zoals de foto al laat zien hebben we het hier niet over een gewone stronk prei, maar over de lange soort il Porro di Cervere, prei uit het plaatsje Cervere in de Langhe. Het bijzondere aan deze preisoort komt door de […]