1 oktober 2015

Open huis distilleerderijen in Piemonte

Op zondag 4 oktober a.s. houden 10 distilleerderijen in Piemonte (in heel Italië zijn het er 30) open huis. Doel het grote publiek kennis laten maken met de geheimen van gedistilleerd. Italië kent 136 ‘grapperie’, waarvan de meeste de drank […]
15 januari 2014

Grappa van Romano Levi

Een foto in een mailbericht van flessen grappa en de daarbij vermelde prijzen (van 250 tot 1000 euro) maakte mij nieuwsgierig naar diens producent, Romano Levi (1928-2008). Ook al is hij overleden zijn grappa, op traditionele wijze, gedistilleerd, wordt nog steeds […]