Op 1300 meter hoogte en halverwege de vallei Valle Maria in een van de gehuchten van Marmora tref je deze bijzondere locanda. Gelegen nabij een stromend riviertje ligt deze oude stenen boerenhoeve, die prachtig en smaakvol is gerestaureerd. Met respect voor het boeren verleden. De circa tien kamers hebben elke een badkamer en de meesten ook een balkon. Daarnaast beschikt het gebouw over een zogenoemde ‘rifugio’ voor zes wandelaars met een gemeenschappelijke badkamer.
Alle kamers zijn anders. Het ontbijt is zeer uitgebreid en in de tuin kan je bijkomen na een dag wandelen in bijvoorbeeld de buurt van La Gardetta.
De occitaans-provenzaalse keuken doet je elke dag verlangen naar het avondeten, waarbij je voor elke gang de keuze hebt uit meerdere originele gerechten.
