De Michelin sterren regen is ook in Piemonte neergedaald. 45 restaurants hebben er een of meer sterren. Het enige restaurant met drie sterren zetelt in Alba. Op de rand van de Langhe en Roero. Midden tussen wijngaarden die borg staan voor uitgelezen wijnen en met in de achtertuin alles dat een maaltijd zo smaakvol maakt.
Ook bijzonder is het aantal nieuwe restaurants dat hun eerste ster binnenhaalde. Waar in Piemonte is het eten sterrenwaardig?
Drie Sterren:
– Ristorante Piazza Duomo, Piazza Risorgimento, 4 – 12051 Alba (Cuneo) website
Twee sterren voor:
– Antica Corona Reale, Via Fossano, 13 – 12040 Cervere (Cuneo) website.
– Villa Crespi, Via Fava, 18, 28016 Orta San Giulio (Novara) website
– Al Sorriso, Via Roma, 18 – 28010 Soriso (Novara) website
– Piccolo Lago, Via Filippo Turati, 87 – 28924 Verbania website
Een ster voor
– Del Cambio, Piazza Carignano, 2 – 10123 Torino, website
– Vintage 1997, Piazza Solferino, 16/H – 10121 Torino website
– Casa Vicina Eataly Lingotto, Via Nizza, 224 – 10126 Torino website
– Magorabin, Corso San Maurizio, 61 – 10124 Torino Pagina Facebook
– Cannavacciuolo Bistrot, Via Umberto Cosmo, 6 – 10131 Torino website
– Cannavacciuolo Caè & Bistrot, Piazza Martiri della Libertà, 1 – 28100 Novara website
– Spazio 7, Via Modane, 20 – 10141 Torino website
– Carignano Hotel Sitea, Via Carlo Alberto, 35 – 10123 Torino website
– Combal.zero, Piazza Mafalda di Savoia – 10098 Rivoli (Castello di Rivoli) website
– Dolce Stil Novo alla Reggia, Piazza della Repubblica, 4 – 10078 Venaria Reale (Torino) website
– Larossa, Via Don Giacomo Alberione, 10/D – 12051 Alba (Cuneo) website
– Osteria Arborina, Frazione Annunziata, 27 – 12064 La Morra (Cuneo) website
– Il Patio, Via Oremo, 14, 13814 Pollone (Biella) website
– Locanda del Pilone, Strada della Cicchetta/Loc. Madonna di Como, 34 – 12051 Alba (Cuneo) website
– Villa d’Amelia, Località Manera, 1 – 12050 Benevello (Cuneo) website
– All’Enoteca, Via Roma, 57 – 12043 Canale (Cuneo) website
– I Caffi, Via Scatilazzi, 15 – 15011 Acqui Terme (Alessandria) website
– Il Portale, Via del Sassello, 3 – 28922 Verbania website
– Cinzia Christian e Manuel, Corso Magenta, 71 – 13100 Vercelli website
– Pascia, Via Monte Rosa, 9 – 28045 Invorio (Novara) website
– Tantris, Corso Risorgimento, 384 – 28100 Novara website
– La Fermata, Str. Bolla, 2 – 15122 Spinetta Marengo (Alessandria) website
– Il Centro, Via Umberto I, 5 – 12040 Priocca d’Alba (Cuneo) website
– Ca’ Vittoria, Via Roma, 14 – 14016 Tigliole (Asti) website
– Il Ristorante di Guido da Costigliole, Località San Maurizio, 39 – 12058 Santo Stefano Belbo (Cuneo) website
– San Marco, Via Alba, 136 – 14053 Canelli (Asti) website
– Massimo Camia, Strada Provinciale Alba – Barolo, 122 – 12064 La Morra (Cuneo) website
– La Rei, Via Roddino 21 – 12050 Serralunga d’Alba (Cuneo) website
– La Ciau del Tornavento, Piazza Leopoldo Baracco, 7 – 12050 Treiso (Cuneo) website
– Il Cascinale Nuovo, Strada Statale 231, 15 – 14057 Isola D’asti (Asti) website
– Locanda di Orta, Via Olina, 18 – 28016 Orta San Giulio (Novara) website
– Gardenia, Corso Torino, 9 – 10014 – Caluso (Torino) website
– Guido, Via Alba, 15 – 12050 Serralunga d’Alba (Cuneo) website
– La Credenza, Via Cavour, 22 – 10077 San Maurizio Canavese (Torino) website
– I Due Buoi, Via Camillo Cavour, 32 – 15100 (Alessandria) website
– Marc Lanteri al Castell0, Via Castello, 5 – 12060 Grinzane Cavour (Cuneo) website
– Da Francesco, Via Vittorio Emanuele, 103 – 12062 Cherasco (Cuneo) website
– La Madernassa, Località Lora, 2 – 12050 Castelrotto, Guarene (Cuneo) website
– 21.9, Loc. Carretta, 4 – 12040 Piobesi d’Alba (Cuneo) website
– Zappatori, Corso Torino, 34 – 10064 Pinerolo (Torino) Telefono: +39 0121 374158
– Locanda del Sant’Uffizio, Strada Sant’Uffizio, 1 – 14030 Cioccaro, Penango (Asti)
Overigens, er zijn ook heel veel restaurants zonder ster waar het erg lekker eten is in Piemonte.