De Fiera Nazionale del Tartufo Bianco del Monferrato, een hele mond vol, vindt de eerste zondag van november plaats in Montechiaro d’Asti. Gezegd wordt dat deze markt één van de belangrijkste in Piemonte is.
Het programma is op 9 november als volgt:
– Vanaf 9.30 uur is er een markt met lokale producten en natuurlijk de witte truffel in het oude centrum van Montechiaro.
– Om 10.00 uur start een optocht met vaandeldragers, muzikanten en ‘de meisjes’ (“damigelle”) van Montechiaro op de Palio van Asti.
– Om 10.30 uur de aankomst van de scherpschutters ‘Roberto Lavezzeri’ uit Asti en start van de heilige mis “del Trifolau”.
– 12.00 uur is de uitreiking van prijzen voor de mooiste/beste witte truffels uit de Monferrato.
– Vanaf 13.00 uur kan de truffel in allerhande gerechten geproefd worden in de diverse lokale restaurants.
– En daarna zijn er nog diverse optredens.
Montechiaro is één van de zeven gemeenten die deelnemen aan de Palio van Asti, dat ieder jaar op de derde zondag van september gereden wordt. Het ruim duizend inwoners tellende stadje heeft een paar mooie Romaanse kerken uit de 11de en 12de eeuw.
Een filmpje van Borghi d’Italia over Montechiaro d’Asti: