Kerst in de Langhe
11 december 2013
Truffelmarkt in Canale op 22 en 29 december 2013
20 december 2013
Bekijk alles

Tartufi, cibo degli Dei

In het Castello di Roddi is nog tot 6 januari a.s. op de zaterdagen en zondagen een tentoonstelling over de truffel te bezoeken: Tartufi, cibo degli Dei – truffel, maaltijd van de goden!

Op de tentoonstelling wordt een beeld geschetst van de culinaire mogelijkheden, zoals sinds de Romeinen gebezigd. Veel oude recepten zijn daar te bekijken (en over te schrijven?). In de omgeving van het kasteel kan de truffel ook worden geproefd in een van de vele restaurants.

Wil je een beeld krijgen van wie deze truffels vindt en hoe dat gebeurt? Kijk dan naar dit filmpje.

Openingstijden van de tentoonstelling: zaterdag en zondag van 10-12.30 uur en van 14-19.00 uur.

Comments are closed.